Logistyka zaopatrzenia i dystrybucji wyrobow o krotkim okresie trwalosci

• Autorzy: Matuszewski A. , Ratajczak P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; drozdze piekarskie; przydatnosc do spozycia; piekarstwo; pieczywo; dystrybucja; logistyka; zaopatrzenie; maka pszenna; maka zytnia; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja
• Rocznik: 2003
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.22-23,bibliogr.

Twórcy

autor

Matuszewski A.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Ratajczak P.