Owoce jagodowe zrodlem antyoksydantow

• Autorzy: Lata B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chlorofilina; selen; owoce jagodowe; glutation; indole; izomery kwasu linolowego; przeciwutleniacze; owoce; tokoferole; witaminy; ticyjaniny; wapn; jakosc zdrowotna; polifenole

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ogrodnictwo
• Rocznik: 2002
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.11-12,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lata B.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa