Ocena wybranych cech bialka w pelnotlustych ekstrudatach nasion soi [full fat soybean] metoda wskaznika purpury bromokrezolowej [BCPI] - Pasze Przemysłowe - Tom 13, Numer 11-12 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Pasze Przemysłowe

2004 | 13 | 11-12 |

Tytuł artykułu

Ocena wybranych cech bialka w pelnotlustych ekstrudatach nasion soi [full fat soybean] metoda wskaznika purpury bromokrezolowej [BCPI]

Autorzy

Matyka S. , Szmigielski M. , Moscicki L.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

soja przydatnosc konsumpcyjna ureaza aktywnosc enzymatyczna wskaznik czerwieni krezolowej nasiona soja Progres ekstrudaty pelnotluste bialko sojowe metody analizy aktywnosc antytrypsynowa wskaznik purpury bromokrezolowej

Wydawca

-

Czasopismo

Pasze Przemysłowe

Rocznik

2004

Tom

13

Numer

11-12

Opis fizyczny

s.32-36,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Matyka S.

Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Szmigielski M.

autor

Moscicki L.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-651ffbe7-da03-478b-8f22-c814a87923cb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.