Zwiazek miedzy polimorfizmem bialek a wlasciwosciami mleka krow rasy simentalskiej

• Autorzy: Fertig A. , Felenczak A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

polimorfizm bialek; bydlo simental; hodowla zwierzat; krowy; mleko; wlasciwosci technologiczne; bialka mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 69
• Opis fizyczny: s.65-70,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fertig A.

• Akademia Rolnicza, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow

autor

Felenczak A.