Zwalczanie zakazen mikrobiologicznych w procesie produkcji cukru

• Autorzy: Baryga A. , Szczutkowska A. , Nowacki J.

Warianty tytułu

EN

Control of microbial infections during sugar production process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; cukier; buraki cukrowe; dezynfekcja powierzchniowa; przemysl cukrowniczy; bezpieczenstwo mikrobiologiczne; procesy produkcyjne; pakowanie; czystosc; pomieszczenia produkcyjne; urzadzenia produkcyjne; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 2004
• Tom: 112
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.134-137,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baryga A.

autor

Szczutkowska A.

autor

Nowacki J.