Wiazanie Cd i Pb przez bogatoblonnikowe preparaty z mlota pomidorowego

• Autorzy: Borycka B.

Warianty tytułu

EN

Cd and Pb binding capacity of fibre rich tomato pomace preparations

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

olow; blonnik pokarmowy; zywnosc funkcjonalna; metale ciezkie; preparaty wysokoblonnikowe; preparaty blonnikowe; sorpcja; kadm; wiazanie olowiu; wiazanie kadmu; mloto pomidorowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.92-100,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borycka B.

• Politechnika Radomska, ul.Chrobrego 31, 26-600 Radom