Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności
1999
|
11
|
Tytuł artykułu
Ocena jakosci wybranych makaronow ekstra na rynku lubelskim
Autorzy
Achremowicz B.
,
Mazurkiewicz J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
wilgotnosc
rynek zywnosciowy
Polska
wskaznik rozpuszczalnosci wodnej
cechy wytrzymalosciowe
wskaznik absorpcji wodnej
Lublin
makarony
makarony gotowane
semolina
jedrnosc
makarony surowe
makaron swiderki
oznaczanie
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności
Rocznik
1999
Tom
11
Opis fizyczny
s.19-26,tab.,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Achremowicz B.
Akademia Rolnicza, 31-120 Krakow, al.A.Mickiewicza 21
autor
Mazurkiewicz J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-61dc8895-4691-4d20-a0de-19d8b78fe8ea
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.