O chlebie, prawie i dodatkach... rozmowa z dr.nauk med. Lucjanem Szponarem dyrektorem Instytutu Zywnosci i Zywienia

• Autorzy: Stus M.P. , Mart M. , Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; wywiady; dodatki do zywnosci; piekarstwo; pieczywo; Szponar Lucjan wywiad; spozycie zywnosci; zywienie racjonalne; Polska; kontrola jakosci; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 50
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.14-16,fot.

Twórcy

autor

Stus M.P.

autor

Mart M.

autor

Piesiewicz H.