Przeobrazenia zaplecza surowcowego jednej ze spoldzielni mleczarskich w centralnej Polsce w okresie wprowadzania zmian w normie dla mleka surowego do skupu

• Autorzy: Daszkiewicz T. , Morawski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

normy; skup; dostawcy; producenci; mleczarstwo; organizacja skupu; Polska; mleko surowe; wielkosc skupu; spoldzielnie mleczarskie; jakosc; baza surowcowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2004
• Tom: 72
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.4-6,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Daszkiewicz T.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Morawski A.