Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
2004
|
03
|
Tytuł artykułu
Wydajnosc lowna, udzial elementow zasadniczych oraz wyciek cieplny i pH miesa dzikow o roznej masie
Autorzy
Zochowska J.
,
Lachowicz K.
,
Gajowiecki L.
,
Sobczak M.
,
Zych A.
,
Kotowicz M.
Warianty tytułu
EN
The dressing percentage and percentage of primary cuts in carcasses, thermal drip losses and pH of wild boars meat of different weight
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
dziczyzna
mieso z dzika
zwierzeta lowne
miesnie
tusze zwierzece
wyciek termiczny
pH
Wydawca
-
Czasopismo
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
Rocznik
2004
Tom
03
Opis fizyczny
s.147-153,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zochowska J.
Akademia Rolnicza, ul.Kazimierza Krolewicza 3, 71-550 Szczecin
autor
Lachowicz K.
autor
Gajowiecki L.
autor
Sobczak M.
autor
Zych A.
autor
Kotowicz M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5af06b9c-e054-4b3d-b6d6-9ac5127ca63a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.