Ocena poziomu spozycia bialka oraz wybranych witamin z grupy B, u kobiet z otyloscia wisceralna i gynoidalna

• Autorzy: Grygiel B. , Przyslawski J. , Schlegel-Zawadzka M.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of nutritional level of protein and selected vitamin from group B among obese women with visceral and gynoidal obesity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Całodzienne racje pokarmowe (CRP) badanych grup kobiet z otyłością gynoidalną (WHR<0,85) i wisceralną (WHR>0,85) charakteryzowały się podobną wartością energetyczną. Poziom spożycia białka oraz udział energii pochodzącej z tego składnika, a także metioniny był wysoki w obydwu grupach, jednakże wyższy w grupie z otyłością wisceralną przy różnicach statystycznie istotnych. Stopień realizacji norm na poziomie zalecanym dla witamin z grupy В był niewystarczający. Wyższe wartości masa ciała oraz wskaźniki BMI, %FM, WHtR w grupie kobiet o wisceralnym rozmieszczeniu tkanki tłuszczowej wydają się predysponować do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu do grupy z otyłością gynoidalną.

EN

Daily food rations (DFR's) of viscerally and gynoidally obese women were characterized by similar energy intake, a bit higher then recommended value. The level of protein consumption, its percentage quantity and metionine intake were high in both group, higher in the group with visceral obesity with statistically importance differences. The consumption level of vitamins from group В did not achieve recommended norm. The content of folic acid was the lowest. The higher value of body mass, BMI, %FM and WHtR in the group with visceral obesity seems to predispose to higher risk of cardiovascular diseases comparing to the group with gynoidal obesity.

Słowa kluczowe

PL

bialko; otylosc; witaminy grupy B; otylosc wisceralna; menopauza; sposob zywienia; Bialystok konferencja; choroby czlowieka; otylosc gynoidalna; spozycie zywnosci; konferencje; calodzienne racje pokarmowe; kobiety; wartosc energetyczna; stan odzywienia; zywienie czlowieka

EN

protein; obesity; B-group vitamin; menopause; nutritional model; Bialystok conference; human disease; gynoid obesity; food consumption; conference; daily food ration; woman; caloric value; nutrition state; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.533-537,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grygiel B.

• Akademia Medyczna, Poznan

autor

Przyslawski J.

autor

Schlegel-Zawadzka M.