W artykule przedstawiono zmiany w produkcji i eksporcie przetworów owocowych i warzywnych, a także zmiany w podmiotowej strukturze przetwórstwa i jego otoczeniu oraz szanse i zagrożenia wynikające z integracji z UE.
EN
Changes in production and export of the fruit and vegetables preserved together with changes in the production structure and its environment and also chance and risk in view of the integration with EU were discussed in this article.