PL
W trakcie wieloletnich badań na bieżąco kontrolowano środowisko hodowlane krów w typowych dla regionu Żuław oborach. Do szczegółowej analizy wybrano zagadnienia z zakresu ciepłochronności obiektów oraz techniki i higieny doju krów. W obiektach dokonano wielu usprawnień techniczno-technologicznych, a także zmieniono organizację, technikę i higienę doju krów. Ocenę ciepłochronności obór przeprowadzono praktykowanymi w zoohigienie metodami badawczymi, a ponadto zastosowano nowoczesną technikę termowizyjną. Metoda ta polegała na wykorzystaniu kamery typu AGEMA LWB 880 w powiązaniu z systemem komputerowym. W wyniku przeprowadzonych usprawnień zwiększyła się ciepłochronność badanych obiektów. Zmiany organizacji, techniki i higieny doju wpłynęły korzystnie na poprawę stanu zdrowia gruczołu mlekowego badanych krów. Przeprowadzono również analizę użytkowości mlecznej wybranej grupy krów w kontekście wdrożonych zmian zoohigienicznych w oborach. Stosując poprawki mnożnikowe dla okręgu gdańskiego w systemie SYMLEK skorygowano użytkowość mleczną krów, eliminując wiek i sezon wycielenia. Analizę wariancji skorygowanej użytkowości mlecznej krów przeprowadzono metodą najmniejszych kwadratów - przyjmując model mieszany klasyfikacji hierarchiczno-krzyżowej. Stwierdzono, że na użytkowość mleczną wybranej grupy krów wpływ miały: natężenie stanów zapalnych gruczołu mlekowego, zmienność osobnicza oraz warunki utrzymania zwierząt w oborach.
EN
The breeding environment of cows was examined in the course of multiannual research conducted in sheds typical of Żuławy District. Some aspects of technique and hygiene of cow milking as well as of warmth retention in buildings were subjected to detailed analysis. Numerous technical and technological improvements were implemented in the buildings, together with certain changes concerning organization, technique anf hygiene of cow milking. An evaluation of warmth retention was made using research methods applied in animal hygiene. Moreover, a modern thermovision technique was employed - it included the use of AGEMA LWB 880 camera and a computer-based system. It was found that warmth retention increased due to modernization of examined buildings. The changes in organization, technique and hygiene of cow milking had a favourable effect on the health state of mammary glands in examined cows. An analysis of milk yield was also made for a group of cows, in relation to the changes implemented in sheds. The milk yield was corrected by elimination of age and calving season applying multiplier corrections for the District of Gdańsk, in the SYMLEK system. The improved milk yield was subjected to analysis of variance, based upon the least square method and a mixed model of hierarchical cross classification. It was found that the milk yield was affected by: intensity of inflammatory states of cow udders, individual variation and sanitary conditions in sheds.