Metoda dwupunktowa jako alternatywa przy okreslaniu procentu zawartosci miesa w tuszy

• Autorzy: Adamczyk J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

metoda dwupunktowa; wartosc rzezna; trzoda chlewna; zawartosc miesa; tusze zwierzece; klasyfikacja tusz; metody oceny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 1995
• Tom: 33
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.52-53,fot.,rys.

Twórcy

autor

Adamczyk J.

• Instytut Zootechniki, Balice k.Krakowa