Influence of extrusion on the nutrient content of false flax materials

• Autorzy: Jaskiewicz T. , Matyka S. , Sagan A.

Warianty tytułu

PL

Wplyw ekstruzji na zawartosc wybranych skladnikow pokarmowych w nasionach i wytloku lniankowym

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

extrusion; nutrient content; flax; Camelina sativa; seed; oil cake; nutritional value; protein content; lysine; fat; fatty acid; alpha-tocopherol; sugar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
• Rocznik: 2006
• Tom: 03
• Opis fizyczny: p.67-72,ref.

Twórcy

autor

Jaskiewicz T.

• University of Agricultural in Lublin, Lublin, Poland

autor

Matyka S.

autor

Sagan A.