Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Mięso i Wędliny
1992
|
2
|
Tytuł artykułu
Trwale i przydatne do spozycia na skutek ogrzewania
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
ogrzewanie
temperatura
bombaze chemiczne
konserwowanie zywnosci
sterylizacja
historia
przenikanie ciepla
mieso
bombaze techniczne
bombaze mikrobiologiczne
utrwalanie zywnosci
konserwy miesne
bakterie
wedliny
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
1992
Numer
2
Opis fizyczny
s.22-26,tab.,fot.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-50619f06-2e4b-4263-9451-52c0b8414bdb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.