Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
1997
|
04
|
1
|
Tytuł artykułu
Mikrokapsulkowanie substancji spozywczych
Autorzy
Korus J
,
Achremowicz B.
,
Sikora M.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
procesy suspensyjne
ekstruzja
cyklodekstryny
suszenie rozpylowe
przemysl spozywczy
mikrokapsulkowanie
kapsulkowanie
rozdzial fazowy
wspolkrystalizacja
liposomy
produkty spozywcze
EN
suspense process
extrusion
cyclodextrin
spray drying
food industry
microencapsulation
encapsulation
phase separation
co-crystallization
liposome
grocery
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
Rocznik
1997
Tom
04
Numer
1
Opis fizyczny
s.30-40,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Korus J
Akademia Rolnicza, Krakow
autor
Achremowicz B.
autor
Sikora M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-504dc06c-954d-4e98-8fc3-6c0c173bcb6d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.