Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
2003
|
2
|
Tytuł artykułu
Naturalne dodatki funkcjonalne - hydrokoloidy
Autorzy
Kowalski R.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
dodatki funkcjonalne
hydrokoloidy syntetyczne
hydrokoloidy naturalne
polisacharydy
przemysl spozywczy
dodatki do zywnosci
hydrokoloidy modyfikowane
hydrokoloidy
Wydawca
-
Czasopismo
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
Rocznik
2003
Numer
2
Opis fizyczny
s.61-64,tab.
Twórcy
autor
Kowalski R.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-4d09a6c1-bf00-45b3-9974-b13445573ff3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.