Pobranie rteci wraz z zywnoscia zwierzecego pochodzenia w Polsce

• Autorzy: Szprengier-Juszkiewicz T
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rtec; metale ciezkie; spozycie zywnosci; Polska; pobranie rteci; skazenie zywnosci; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1996
• Tom: 52
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.234-237,rys,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szprengier-Juszkiewicz T

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Al. Partyzantow 57, 24-100 Pulawy

Bibliografia

• 1. Assessment of chemical contaminants in food. UNEP/FAO/WHO, Geneva 1990.
• 2. FAO/WHO Joint Expert Committee, Sixteenth Report. WHO Tech. Rep. Series No. 505, 1972, s. 10.
• 3. Galal-Gorchev H.: Food Additives 10, 115, 1993.
• 4. Guidelines for the study of dietary intakes of chemical contaminats. WHO, Genewa, 1985.
• 5. Haxton J., Lindsay D. G., Hislop J. S., Salmon L., Dixon E. J., Evans W. H., Reid J. R., Hewitt C. J., Jeffries D. F.: Environ. Res. 18, 351, 1979.
• 6. Jasińska M., Żechałko A.: Bromat. 10, 133, 1977.
• 7. Koivistoinen P:. Acta Agr. Scand. suppl., 22, 1980.
• 8. Louekari K., Salminen S.: Food Additives 3, 355, 1986.
• 9. MAFF. Survey of mercury in food. Second Suppl. Rep. London 1987.
• 10. MAFF. Report to Participants in GEMS/FOOD-EURO Proficiency Testing Exercise 93/01, Norfolk 1994.
• 11. Review of food consumption surveys - 1985. FAO Food and Nutrition Paper No. 35, Roma, 1986.
• 12. Rocznik statystyczny. GUS, Warszawa, 1980-1992.
• 13. Rupp E. M.: Health Physics 39, 151, 1980.
• 14. Sherlock J. S., Lindsay D. G., Hislop J. E., Evans W. H., Collier T. R.: Environ. Hlth 37, 271, 1982.
• 15. Szprengier-Juszkiewicz T.: Bromat. 21, 228, 1988.
• 16. Szprengier-Juszkiewicz T.: Ocena stopnia skażenia rtęcią żywności i ludzi w Polsce. Praca hab., AM Warszawa, 1995.
• 17. Vos R. H., van Dokkum W., Olthof P. D. A., Quirijns J. K., Muys T., van der Poll J. M.: Fd Chem. Toxic. 22, 11, 1984.