Wplyw nawozenia azotem i manganem pszenzyta jarego na zawartosc manganu w ziarnie i jego jakosc

• Autorzy: Warechowska M , Domska D , Wojtkowiak K
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Określano wpływ zróżnicowanych dawek azotu oraz manganu na zawartość tego mikroelementu w ziarnie oraz na jakość technologiczną ziarna pszenżyta jarego Maja. Stwierdzono, że nawożenie manganem w dawce 0,4 kg·ha⁻¹ spowo­dowało istotne zwiększenie zawartości białka w ziarnie pszenżyta, w porównaniu z dokarmianiem wyłącznie azotem. Zawartość manganu w ziarnie istotnie wzra­stała po zastosowaniu nawożenia azotem w dawce 120 kg·ha⁻¹ (w dwóch latach badań). Najlepszą wartością technologiczną charakteryzowało się ziarno pszenży­ta nawożonego większą dawką azotu w drugim roku doświadczenia.

EN

The effects of fertilization with different doses of nitrogen and manganese on manganese content in grain and grain technological quality of spring triticale Maja cv. were studies.. It was found that the manganese fertilization at 0.4 kg·ha⁻¹ dose significantly increased the protein content in triticale grain in com­parison to nitrogen applying only. The manganese content significantly increased after nitrogen fertilization at120 kg·ha⁻¹ dose (in two study years). The best indices of triticale grain techno­logical usefulness were obtained at fertilization with higher nitrogen dose in the second year of experiment.

Słowa kluczowe

PL

nawozenie manganem; pszenzyto jare; jakosc technologiczna; mangan; azot; nawozy dolistne; ziarno; zawartosc manganu; nawozenie azotem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2004
• Tom: 502
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.403-409,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Warechowska M

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Okrzei 1a, 10-266 Olsztyn

autor

Domska D

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Okrzei 1a, 10-266 Olsztyn

autor

Wojtkowiak K

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Okrzei 1a, 10-266 Olsztyn

Bibliografia

• Bansal R.L., Nayyar V.K., Takkar P.N. 1994. Tolerance of wheat (Triticum aestivum) and triticale (x Triticosecale) to manganese deficiency. Indian J. Agric. Sci. 64(6): 382-386.
• Biskupski A. 2000. Wpływ dwóch poziomów nawożenia azotem na właściwości fizycz­ne, przemiałowe i biochemiczne oraz wartość wypiekową odmian pszenżyta. Folia Univ. Agric. Stetin. 206, Agric. 82: 19-24.
• Błażej J., Błażej J. 1991. Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na plon ziarna i cechy kształtujące jego wielkość u pszenżyta jarego. Zesz. Nauk. AR w Krakowie 263, Sesja Nauk. 34: 95-100.
• Błażej J., Bober A., Kwarciany D. 1991. Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na plon ziarna i cechy kształtujące jego wielkość u pszenżyta ozimego. Zesz. Nauk. AR Kraków 263, Sesja Nauk. 34: 101-106.
• Chodań J., Grzesiuk W., Mirowski Z. 1984. Zarys gleboznawstwa i chemii rolniczej. PWN Warszawa: 419 ss.
• Czuba R. 1993. Efekty dolistnego dokarmiania roślin uprawnych. Cz. II. Reakcja roś­lin na dolistne stosowanie mikroelementów i azotu łącznie z mikroelementami. Roczn. Gleb. 44(3-4): 79-87.
• Czuba R. 1996. Celowość i możliwości uzupełniania niedoborów mikroelementów u roślin. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 434: 55-64.
• Domska D., Bobrzecka D., Wojtkowiak K., Procyk Z. 1997. Wpływ technologii nawo­żenia mikroelementami na plonowanie pszenżyta jarego i zawartość azotu w ziarnie. Zesz. Nauk. AR Szczecin 175, Rol. 65: 85-90.
• Feil b., Fossati D. 1995. Mineral composition of triticale grains as related to grain yield and grain protein. Crop Sci. 35: 1426-1431.
• Gembarzewski H., Obojski J., Strączyński S. 1996. Stan zaopatrzenia w mikroele­menty pszenżyta na polach wysokoprodukcyjnych. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 434: 347-352.
• Koc J., Szurpicka Ł., Bojarska B. 1991. Wpływ przedplonu i nawożenia azotem na plon i jakość ziarna pszenżyta jarego. Zesz. Nauk. AR Kraków 263, Sesja Nauk. 34: 107-112.
• Krełowska-Kułas M. 1993. Badanie jakości produktów spożywczych. PWE Warsza­wa: 204-219.
• Matyka S. Korol W., Wójciak m. 1993. Skład mineralny ziarna zbóż. Zesz. Nauk. WSRP Siedlce, Zoot. 32: 51-55.
• Mikos M., Dziamba S. 1989. Wpływ nawożenia mineralnego i FLORDIMEXU T na zawartość makro- i mikroelementów w ziarnie wybranych gatunków zbóż. Zesz. Pro­bl. Post. Nauk Rol. 325: 119-126.
• Narkiewicz-Jodko M., Gil Z., Głowacka T. 1994. Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotowego i przedplonu na jakość i zdrowotność ziarna pszenżyta jarego i ozimego. Zesz. Nauk. AR Wrocław 244, Tech. Żyw. 7: 29-37.
• Narkiewicz-Jodko M., Gil Z., Krężel R. 1996. Wpływ nawożenia organicznego i mi­neralnego na zdrowotność i cechy towaroznawcze pszenżyta ozimego odmiany BOLERO. Zesz. Nauk. AR Wrocław 305, Tech. Żyw. 10: 37-46.
• Parylak D., Wacławowicz R. 2000. Pobranie manganu przez pszenicę w warunkach zróżnicowanego nawożenia azotem. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 471: 419-426.
• Podlaska J., Nelken D. 1991. Zależność plonu i jakości ziarna odmian pszenżyta ozi­mego od ilości wysiewu i nawożenia. Zesz. Nauk. AR Kraków 263, Sesja Nauk. 34: 119-124.
• Rabikowska B., Piszcz U. 1996. Współdziałanie długoletniego nawożenia azotem i obornikiem na zawartość manganu w pszenicy ozimej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 434: 98-104.
• Songin H., Śnieg L. 1996. Wpływ mikroelementów i azotu, stosowanych dolistnie, na plonowanie pszenżyta ozimego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 434: 157-159.
• Stankowski S., Piech M., Burda V, Lipavsky J. 1994. Wpływ zróżnicowanych dawek azotu na wartość wypiekową ziarna pszenżyta ozimego. Zesz. Nauk. AR Szczecin 162, Rol. 58 : 247-252.
• Warda Z., Dziamba Sz. 1989. Zawartość Cu, Zn, Mn, i Fe w niektórych gatunkach zbóż na różnych typach gleb i przy różnym nawożeniu mineralnym. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 325 : 93-100.
• Warechowska M. 2004. Wpływ nawożenia azotem i miedzią pszenżyta jarego na za­wartość miedzi w ziarnie i jego wartość technologiczną. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 502: 395-402.