Aktywnosc innowacyjna przedsiebiorstw przemyslu spozywczego

• Autorzy: Szczepaniak I , Wigier M
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zasadniczym warunkiem wzrostu konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego jest rozwój działalności innowacyjnej. W latach 90. nastąpił ponad trzykrotny wzrost nakładów finansowych na działalność innowacyjną, głównie przeznaczanych na modernizację linii technologicznych. Mimo zachodzących zmian, udział wyrobów nowych i zmodernizowanych w produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego jest niski i nie przekracza 15%.

EN

The development of innovative activities is considered as a basic factor of the improvement in competitiveness of Polish food industry. 3-time increase of the expenditure on innovative activities (mainly on the modernization of production lines) was observed in the 90's. Despite of undergoing changes the share of new and modernized products in sales of food industry is low and does not exceeds 15%.

Słowa kluczowe

PL

konkurencyjnosc; przemysl spozywczy; linie technologiczne; modernizacja; innowacje; przedsiebiorstwa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 56
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.2-4,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczepaniak I

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa

autor

Wigier M

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa

Bibliografia

• [1] Niedbalska G., Wiszniewski: 1998. Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłowych w latach 1994-1996. Studia i Analizy Statystyczne, GUS, Warszawa.
• [2] Oslo Manual: 1996. OECD, Paryż (wersja polska, robocza).
• [3] Penc J.: 1999. Innowacje i zmiany w firmie. Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa.
• [4] 2000. Rocznik Statystyczny Przemysłu. GUS, Warszawa.
• [5] Szczepaniak I., Wigier M.: 2001. Innowacyjność polskiego przemysłu spożywczego. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom III, Zeszyt 5; Białystok.
• [6] Szczepaniak I., Wigier M, Drożdż J.: 2001. Opinie producentów żywności o zagrożeniach i niezbędnych działaniach, służących poprawie konkurencyjności polskiego przemysłu żywnościowego (praca niepublikowana), PFPŻ.
• [7] Urban R. (red.): 2000. Polski przemysł spożywczy. Analiza makroekonomiczna. PFPŻ, IERiGŻ, Warszawa.
• [8] Wiszniewski W.: 1999. Innowacyjność polskich przedsiębiorstw przemysłowych. Instytut Organizacji i Zarządzania „ORGMASZ”, Warszawa.