Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
1997
|
04
|
4
|
Tytuł artykułu
Chromatograficzny rozdzial izomerow tyrozyny. O-tyrozyna jako produkt radiacyjnej hydroksylacji fenyloalaniny i wskaznik napromieniowania zywnosci
Autorzy
Zegota A
,
Zegota H.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
bialko
chromatografia cieczowa
zywnosc
fenyloalanina
m-tyrozyna
o-tyrozyna
produkty spozywcze
trwalosc przechowalnicza
analiza zywnosci
izomery
promieniowanie jonizujace
utrwalanie zywnosci
napromieniowanie
tyrozyna
p-tyrozyna
EN
protein
liquid chromatography
food
phenylalanine
m-tyrosine
o-tyrosine
grocery
storage durability
food analysis
isomer
ionizing radiation
food preservation
irradiation
tyrosine
p-tyrosine
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Technologia Jakość
Rocznik
1997
Tom
04
Numer
4
Opis fizyczny
s.36-44,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zegota A
Politechnika Lodzka, 93-590 Lodz, ul.Wroblewskiego 15
autor
Zegota H.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-48465fdd-baa2-4161-9a78-948ca0620791
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.