Linia technologiczna przetworstwa i jej standardy sanitarne

• Autorzy: Matuszek T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przemysl rybny; zywnosc pochodzenia morskiego; linie technologiczne; przestrzen technologiczna; przetrzen funkcjonalna; projektowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1997
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.31-34,rys.

Twórcy

autor

Matuszek T.

• Politechnika Gdanska, 80-952 Gdansk, ul.G.Narutowicza 11-12