Nadzienia do pralin [1]

• Autorzy: Kania-Lentes P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuwertura; cukiernictwo; praliny; wyroby cukiernicze; formowanie; twardosc; nadzienie cukiernicze; masa gianduja; smakowitosc; masa pralinowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 54
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.64-65,fot.

Twórcy

autor

Kania-Lentes P.