Zadbac o jakosc surowca - to sie oplaca - Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego - Numer 3 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

2003 | 3 |

Tytuł artykułu

Zadbac o jakosc surowca - to sie oplaca

Autorzy

Wojciechowski A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna surowce miesne cechy sensoryczne przetworstwo miesa stan higieniczny wartosc odzywcza jakosc tkanka miesniowa mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2003

Numer

3

Opis fizyczny

s.35-38,40-41,rys.

Twórcy

autor

Wojciechowski A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-45baed2e-9eea-413d-89e1-caba74bc33b6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.