Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
1995
|
49
|
12
|
Tytuł artykułu
Chorzowska nowosc dla przetworstwa zywnosci
Autorzy
Cacak-Pietrzak G.
,
Muskala A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
kwas cytrynowy
kwas skrobiowy
przemysl spozywczy
dodatki do zywnosci
przetworstwo miesa
azotyn sodu
Chorzow
benzoesan sodu
przetworstwo spozywcze
firma Novichem-Zach
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
1995
Tom
49
Numer
12
Opis fizyczny
s.461,tab.
Twórcy
autor
Cacak-Pietrzak G.
autor
Muskala A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-459d27a3-6811-4df1-aa74-f236707b6957
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.