Palmitynian retinylu a redukcja stresu oksydacyjnego u szczurow

• Autorzy: Gronowska-Senger A. , Burzykowska K. , Przepiorka M.

Warianty tytułu

EN

Retinyl palmitate and oxidative stress reduction in rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było zbadanie czy palmitynian retinylu redukuje stres oksydacyjny wywołany wysiłkiem fizycznym. Badania przeprowadzono na rosnących szczurach samcach rasy Wistar, które przez 10 dni biegały na bieżni z prędkością przesuwu 20 m/min. Szczurom podawano palmitynian retinylu w ilości 7,5, 15 lub 60 µg dziennie na zwierzą. Po tym okresie w osoczu oznaczano poziom retinolu, nadtlenki lipidowe i potencjał anty oksydacyjny oraz estry retinyłu w wątrobie. Stwierdzono, że palmitynian retinylu redukował stres oksydacyjny wywołany wysiłkiem fizycznym, a efektywność tego procesu nie zależała od dawki podanego palmitynianu.

EN

The effect of retinyl palmitate dose on oxidative stress reduction induced by physical activity was the aim of study. The experiment was carried out on Wistar strain males rats, which were trained by running on trademill with speed 20 m/min. during 10 days. The rats were administered with 7,5, 15 or 60 µg of retinyl palmitate daily to each one. The level of retinol, lipid peroxides, antioxidant potential in serum and retinyl esters in liver were measured. It was shown that retinyl palmitate reduced oxidative stress, independently to its daily dose.

Słowa kluczowe

PL

wysilek fizyczny; stres oksydacyjny; potencjal przeciwutleniajacy; nadtlenek wodoru; nadtlenki lipidowe; aktywnosc przeciwutleniajaca; palmitynian retinylu

EN

physical effort; oxidative stress; antioxidative potential; hydrogen peroxide; lipid peroxide; antioxidative activity; retinyl palmitate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2010
• Tom: 61
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-25,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gronowska-Senger A.

• Katedra Zywienia Czlowieka, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa

autor

Burzykowska K.

autor

Przepiorka M.

Bibliografia

• 1. Baker H., Lindsey J., Weisbroth S.: The laboratory rat. Acad. Press, New York, London 1979.
• 2. Barber T., Borrás E., Torres L., García C., Cabezuelo F., Lloret A., Pallardó F.V., Viña J.R.: Vitamin A deficiency causes oxidative damage to liver mitochondria in rats. Free Radical Biology & Medicine 2000, 29, 1, 1–7.
• 3. Bartosz G.: Druga twarz tlenu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2006.
• 4. Bellovino D., Apreda M., Gragnoli S., Massimi M., Gaetani S.: Vitamin A transport: in vitro models for the study of RBP secretion. Molecular Aspects of Medicine 2003, 24, 411–420.
• 5. Boileau T.W.M., Moore A.C., Erdman J.W.: Carotenoids and Vitamin A. W: Albanes D., Augè N., Azzi A., Bierenbaum M.L., Blumberg J.B., Boileau T.W.M., Erdman J. W., Giampaolo A., Halpner A.D., Handelman G.J., Hartman T.J., Hennekens Ch.H., Hendrich S., Kafatos A., Kramer-Stickland K., Lagiou P., Lands W.E.M., Landvik S., Levine M.A., Liebler D., Lin H-K., McVeban M., Meydan S.N., Mitton K.P., Moore A. C., Murphy P.A., Niki E., Noguelu N., Ŏzer N.K., Packer L., Papas A.M., Parthasarathy S., Pawlosky R. J., Pryor W.A., Rumsey S., Solan N., Satanan N., Simpoulos A.P., Sokol R.J., Stone W.L., Tew B-Y., Trevithick J.R., Trichopoulou A., Wang G-J., Wang H-J., Wang Y., WatkinS t. R., Wu D., Xu X.: Antioxidant Status, Diet, Nutrition, and Health. CRC Press, New York, Boca Raton, London, Washington 1999, 133.
• 6. Bonina F.P., Puglia C., Cimino F., Trombetta D., Triangli G., Roccazzello A.M., Insirello E., Rapisarda P., Saija A.: Oxidative stress in handball players: effect of supplementation with a red orange extract. Nutrition Research 2005, 25, 917–924.
• 7. Brylińska J., Kwiatkowska Czapka.: Zwierzęta laboratoryjne. Metody hodowli i doświadczeń. Towarzystwo Autorów Czapka Wydawców Prac Naukowych UNIVERSITA, Kraków 1996.
• 8. Czapska D., Ostrowska L., Karczewski J.: Porównanie zawartości witamin antyoksydacyjnych w racjach pokarmowych kobiet chorych na nowotwór sutka i kobiet zdrowych (badania wstępne). Żywienie Człowieka i Metabolizm 2001, XXVIII, 682–687.
• 9. Gago-Dominguez M., Jiang X., Castelao J.E.: Lipid peroxidation and the protective effect of physical exercise on breast cancer, Medical Hypotheses 2007, 68, 1138- 1143.
• 10. Golden T. R., Melov S.: Mitochondrial DNA mutations, oxidative stress and aging. Mechanisms of Ageing and Development 2001, 122, 1577–1589.
• 11. Ilhan N., Kamanti A., Ozmerdivenli R., Ilhan N.: Variable Effects of Exercise on Reduced Glutatione, Thiobarbituric Acid Reactive Substance Level, and Glucose Concentration. Archives of Medical Reserch 2004, 35, 294–300.
• 12. Jadhav S.J., Nimbalkar S.S., Kulkarni A.D., Madhavi D.L.: Lipid Oxidation In Biological and Ford Systems. W: Fennema O.R., Karel M., Sanderson G.W., Tannenbaum S.R., Walstra P., Whitaker J.R., Madhavi D. L., Deshpaude S.S., Salunkhe D.K.: Food Antioxidants Technological. Toxicological and Health Perspectives, Marcel Dekker, Inc., New York 1996.
• 13. Keys S.A., Zimmerman W.: Antioxidant Activity of Retinol, Glutathione and Taurine in Bovine Photoreceptor Cell Membranes. Exp. Eye Res. 1999, 68, 693-702.
• 14. Kim M.K., Ahn S.H., Lee-Kim Y.C.: Relationship of serum α-tocopherol, carotenoids and retinol with the pisk of breast cancer. Nutrition Research 2001, 21, 797-809.
• 15. Kotur–Stevuljevic J., Memon L., Stefanovic A., Spasic S., Spasojevic-Kalimanovska V., Bogavac – Stanojevic N., Kalimanovska – Ostric D., Jelić - Ivanovic Z., Zunic G.: Correlation of oxidative stress parameters and inflammatory markers in coronary artery disease patients. Clinical Biochemistry 2007, 40, 181–187.
• 16. Kumagai Y., Pi J.B., Lee S., Sun G.F., Yamanushi T., Sagai M., Shimojo N.: Serum antioxidant vitamins and risk of lung and stomach cancers in Shenyang, China. Cancer Letters 1998, 129, 145–149.
• 17. Livrea M.A., Tesoriere L., Bongiorno A., Pintaudi A.M., Ciaccio M. Riccio A.: Contribution of vitamin A to the oxidatin resistance of human low density lipoproteins. Free Radical Biology & Medicine 1995, 18, 3, 401–409.
• 18. Manson J.E., Stampfer M.J., Willett W.C., Colditz G.A., Rosner B., Speizer F.E., Hennkers C.H.: A prospective study of antioxidant vitamins and incidence of coronary heart disease in women. Circulation 1997, 84, 546.
• 19. McCord J. M.: The Evolution of Free Radicals and Oxidative Stress. The American Journal of Medicine 2000, 108, 652-659.
• 20. Morillas–Ruiz J.M., Villegas Garcia J.A., López F. J., Vidal – Guevara M.L., Zafrilla P.: Effects of polyphenolic antioxidants on exercise – induced oxidative stress. Clinical Nutrition 2006, 25, 444 – 456.
• 21. Niemiec: Wpływ dodatku kwasu L-askorbinowego na stan antyoksydacyjny odporności nieswoistej u szczurów eksponowanych na promieniowanie UV i IR. Praca doktorska wykonana w Katedrze Żywienia Zwierząt na Wydziale Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, 2004.
• 22. Omenn G.S., Goodman G.E., Thornquist M.D., Balmes J., Cullen M.R., Glass A., Keogh J.P., Meyskens F.L., Valans B., Williams J. H., Barnhart S., Hammar S.: Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease. New England Journal Medicine 1996, 334, 1150–1155.
• 23. Opatowsky A.R., Bilezikian J.P.: Serum Vitamin A Concentration and the Risk of Hip Fracture among Women 50 to 74 Years Old in the United States: A Prospective Analysis of the NHANES I Follow – up Study. American Journal of Medicine 2004, 117, 169–174.
• 24. Sampietro G.M., Cristaldi M., Cervato G., Maconi G., Danelli P., Cervellione R., Rovati M., Bianchi Porro G., Cestaro B., Taschieri A.M.: Oxidative stress, vitamin A and vitamin E behaviour in patients submitted to conservative surgery for complicated Crohn’s disease. Digest Liver Dis. 2002, 34, 696–701.
• 25. Scott K.J., Rodriquez–Amaya D.: Pro-vitamin A carotenoid conversion factors: Retinol equivalents – fact or fiction. Food Chemistry 2000, 69, 125–127.
• 26. Venkatraman J.T., Angkeow P., Fernandes G.: Effects of food restriction on antioxidatnt defense system in exercised rats. Nutrition Research 1998, 18, 2, 283–298.
• 27. Venditti P., Masullo P., Meo S.,D.: Effect of Exercise Duration on Characteristics of Mitochondrial Population from Rat Liver. Archives of Biochemistry and Biophysics 1999, 368, 1, 112–120.
• 28. Vliet T., Schaik F., Schoonhoven J., Schrijver J.: Determination of several retinoids, carotenoids and E vitamin by High-Performance Liquid Chromatography. Application to plasma and tissues of rats fed a diet rich in either β – carotene or canthaxanthin. J. Chromat. 1991, 553, 179–186.
• 29. Yamamoto T., Ohkuwa T., Itoh H., Sato Y., Naoi M.: Relation between voluntary physical activity and oxidant/ antioxidant status in rats. Comparative Biochemistry and Physiology 2003, Part C, 135, 163–168.
• 30. Zaidi S.M.K.R., Al – Qirim T., Hoda N., Banu N.: Modulation of restraint stress induced oxidative changes in rats by antioxidant vitamins. J. Nutr. Biochem. 2003, 14, 633–636.
• 31. Zaidi S.M.K.R., Banu N.: Antioxidant potential of vitamins A, E and C in modulating oxidative stress in rat brain. Clinica Chimica Acta 2004, 340, 229–233.