Charakterystyka skladu chemicznego wybranych nisko przetworzonych zboz snadaniowych ze szczegolnym uwzglednieniem frakcji blonnika pokarmowego

• Autorzy: Rzedzicki Z. , Kondzielska L.

Warianty tytułu

EN

Characteristics of chemical composition of selected hot breakfast cereals, and fractional composition of dietary fibre in particular

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2006
• Tom: 39
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-47,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rzedzicki Z.

• Akademia Rolnicza w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Kondzielska L.