Wplyw zywienia na wydajnosc rzezna i podstawowy sklad chemiczny filetow okonia [Perca fluviatilis]

• Autorzy: Zakes Z. , Jankowska B. , Zmijewski T. , Szczepkowski M.

Warianty tytułu

EN

The impact of feeding on the slaughter yield and proxime composition of the fillets of perch [Perca fluviatilis]

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; zywienie zwierzat; rybactwo; Perca fluviatilis; filety rybne; ryby; wydajnosc rzezna; okon

• Wydawca: -
• Czasopismo: Komunikaty Rybackie
• Rocznik: 2008
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.7-10,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zakes Z.

• Instytut Rybactwa Srodladowego, Olsztyn

autor

Jankowska B.

autor

Zmijewski T.

autor

Szczepkowski M.