Ciekly azot [LIN] jako czynnik chlodzacy w kutrze - Chłodnictwo - Tom 30, Numer 09 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Chłodnictwo

1995 | 30 | 09 |

Tytuł artykułu

Ciekly azot [LIN] jako czynnik chlodzacy w kutrze

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

czynniki chlodnicze kielbasy parzone kielbasy surowe ciekly azot kutry zastosowanie kutrowanie przetworstwo miesa wedliny podrobowe

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1995

Tom

30

Numer

09

Opis fizyczny

s.7-8

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3fd19d90-aab7-4e0a-9e43-e11f26622ffc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.