Porownanie cech miesnych kaczek rzeznych o roznym pochodzeniu do 9.tygodnia zycia

• Autorzy: Bernacki Z. , Adamski M. , Kuzniacka J. , Kokoszynski D.

Warianty tytułu

EN

Comparison of meat traits in ducks of different origin to 9 weeks of age

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob rzezny; masa ciala; wartosc rzezna; tuszki kacze; uzytkowosc miesna; mieszance; kaczki; zuzycie paszy; pochodzenie; cechy uzytkowosci miesnej; sklad tkankowy; wymiary ciala; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2006
• Tom: 33
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.41-57,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bernacki Z.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Adamski M.

autor

Kuzniacka J.

autor

Kokoszynski D.