Okiem rosyjskiej technolog - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 51, Numer 10 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2003 | 51 | 10 |

Tytuł artykułu

Okiem rosyjskiej technolog

Autorzy

Mitiakinska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

dzielenie ciasta Rosja piekarstwo pieczywo wypiek pieczywa ciasto procesy technologiczne technologia produkcji urzadzenia produkcyjne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2003

Tom

51

Numer

10

Opis fizyczny

s.8-9,fot.

Twórcy

autor

Mitiakinska D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3b78130a-2627-4a37-b63d-bdea536776c2

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.