Od ula do piernika

• Autorzy: Perzynski M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ciasto piernikowe; cukiernictwo; piekarstwo; pierniki; historia; Muzeum Regionalne Jawor; receptury; technologia produkcji; tradycje; eksponaty muzealne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.62-63,fot.

Twórcy

autor

Perzynski M.