Czynniki warunkujace wydajnosc rzezna i jakosc tuszek drobiowych

• Autorzy: Herbut E. , Wezyk S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

drobiarstwo; kurczeta; brojlery; hodowla zwierzat; jadalne surowce zwierzece; produkcja drobiarska; drob; jakosc; mieso drobiowe; mieso; wydajnosc rzezna; tuszki drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 1992
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.9-10,wykr,tab.

Twórcy

autor

Herbut E.

• Instytut Zootechniki,Krakow

autor

Wezyk S.