Wystepowanie paleczek Salmonella w fermach drobiu w woj. warminsko-mazurskim w latach 2001-2005

• Autorzy: Mituniewicz T , Sowinska J. , Iwanczuk-Czernik K. , Witkowska D. , Wojcik A. , Kleinszmidt K. , Sobczak J.

Warianty tytułu

EN

Salmonella occurrence on poultry farms in Warmia and Mazury province between 2001-2005

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The aim of the study was to analyse Salmonella bacillus infections on poultry farms in the province of Warmia and Mazury, between 2001-2005, taking into account the utilitarian types and species of poultry. Between 2001 and 2005, 11,488 farms from Warmia and Mazury were examined for the presence of Salmonella bacillus. Test results were positive for 10.4% farms. Salmonella bacilli were most often isolated from meat poultry and flocks of ducks in particular. Additionally, the presence of two salmonella serotypes was established: Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium. Salmonella typhimurium bacilli were isolated from all groups of poultry, with the exception of laying hens and breeding geese and hens. Salmonella enteritidis was most often found in meat poultry and laying hens, and not in ducks and geese. A large percentage of infected samples revealed Salmonella bacilli which were not precisely classified and described. Most cases of unidentified salmonella types were recorded in 2002, while in subsequent years a clear downward trend was observed (with the exception of geese farms).

Słowa kluczowe

PL

woj.warminsko-mazurskie; wystepowanie; fermy zwierzat; drob; Salmonella

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2007
• Tom: 63
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.1081-1083,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mituniewicz T

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 5, 10-702 Olsztyn

autor

Sowinska J.

autor

Iwanczuk-Czernik K.

autor

Witkowska D.

autor

Wojcik A.

autor

Kleinszmidt K.

autor

Sobczak J.

Bibliografia

• 1.Beli E., Duraku E., Telo A.: Salmonella serotypes isolated from chicken in Albania. Int. J. Food Microbiol. 2001, 71, 263-266.
• 2.Giliñski Z., Luft-Deptuła D.: Drób i jaja ważnym zakażeniem salmonelloz człowieka. Pol. Drob. 2003, 3, 23-24.
• 3.Hoszowski A., Wasyl D.: Taksonomia i nomenklatura rodzaju Salmonella. Medycyna Wet. 2005, 56, 75-78.
• 4.Kołodziejczyk P., Wasyl D.: Salmonelloza świñ. Trz. Chlew. 2000, 38, 91-95.
• 5.Koncicki A., Krasnodębska-Depta A., Szweda W., Rumiñska-Groda E., Guiro S.: Zakażenia pałeczkami Salmonella u indyków w Polsce. Medycyna Wet. 2000, 56, 524-527.
• 6.Kwiatek K., Hoszowski A.: Wybrane aspekty epidemiologii i epizootiologii salmonelloz na terenie Polski. Przem. Spoż. 1996, 50, 8-11.
• 7.Kwiatek K.: Pałeczka Salmonella aspekty epidemiologiczne w powiązaniu z krajowym programem zwalczania salmonelloz drobiu. Pol. Drob. 2000, 9, 24-27.
• 8.Osek J.: Zoonozy i ich czynniki etiologiczne w świetle raportu Komisji Europejskiej za 2003 rok. Życie Wet. 2005, 80, 702-707.
• 9.Rose N., Beaudeau F., Drouin P. Toux J. Y., Rose V., Colin P.: Risk factors for Salmonella enterica subsp. Enterica contamination in French broiler-chicken flocks at the end of the rearing period. Prev. Vet. Med. 1999, 39, 265-277.
• 10.Rzedzicki J., Kołodziejczyk A., Tokarzewski S., Boś M.: Niektóre aspekty epidemiologiczne salmonellozy ptaków. Medycyna Wet. 2000, 56, 79-84.
• 11.Rzedzicki J., Skowron M.: Pałeczki Salmonella przyczyną zachorowañ ludzi i ptaków. Nowa Wet. 1998, 3, 22-27.
• 12.Szeleszczuk P.: Przepisy regulujące zwalczanie salmonelloz w stadach drobiu rzeźnego. Pol. Drob. 2000, 9, 9-14.
• 13.Szostak B., Bekier-Jaworska E.: Zanieczyszczenia mikrobiologiczne i parazytologiczne gleby na terenie ferm świñ. Medycyna Wet. 2003, 59, 250-253.
• 14.Trawiñska B., Saba L., Sławoñ J., Bis-Wencel H.: Przeżywalność pałeczek z rodzaju Salmonella w kale lisów i kompostach. Annales UMCS, Sec. EE 2003, XV, 34, 241-246.
• 15.Wedderkopp A., Gradel K. O., Jorgensen J. C., Madsen M.: Pre-harvest surveillance of Camylobacter and Salmonella in Danish broiler flocks: a 2-year study. International J. Food Microbiol. 2001, 68, 53-59.
• 16.Wieliczko A., Mazurkiewicz M.: Zakażenia pałeczkami Salmonella u drobiu na Dolnym Śląsku. Medycyna Wet. 1999, 55, 445-450.