Rtec w grzybach jadalnych z Zaborskiego Parku Krajobrazowego

• Autorzy: Falandysz J , Strumnik K
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wśród substancji chemicznych skażających środowisko przyrodnicze liczne są związki, które łatwo przenikają z gleby, wody i powietrza do tkanek roślin i zwierząt, wykorzystywanych jako surowce żywnościowe. Odporne na degradację trucizny bywają gromadzone w organizmach żywych do stężeń wielokrotnie przekraczających występowanie w środowisku. Autorzy rozpatrują to zjawisko na przkładzie występowania bardzo dużych stężeń kadmu, ołowiu, srebra, rtęci, wanadu i żelaza w owocnikach grzybów jadalnych rosnących w parku krajobrazowym na Pomorzu.

EN

Contaminants of the natural environment include a number of compounds which easily transfer from soil and water to plants and animals used for food production. Undegradable poisons accumulate in living organisms in concentrations considerably higher than those in the environment. The authors present this issue using very high concentrations of cadmium, lead, silver, mercury, vanadium and iron in edible mushrooms occurring in the Pomeranian landscape park as an example.

Słowa kluczowe

PL

rtec; skazenia srodowiska; Zaborski Park Krajobrazowy; bioakumulacja; metale ciezkie; zawartosc rteci; grzyby jadalne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2000
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.15-16,tab.

Twórcy

autor

Falandysz J

• Zakład Chemii Środowiska i Ekotoksykologii, Uniwersytet Gdanski

autor

Strumnik K

• Zakład Chemii Środowiska i Ekotoksykologii, Uniwersytet Gdanski