Czynniki warunkujace jakosc higieniczna mleka produkowanego w gospodarstwach indywidualnych wojewodztwa siedleckiego

• Autorzy: Gorska A. , Zurkowska K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

czystosc mikrobiologiczna; higiena zywnosci; wielkosc stada; woj.siedleckie; zmiennosc sezonowa; mleko; gospodarstwa indywidualne; jakosc; produkcja mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
• Rocznik: 1993
• Tom: 32
• Opis fizyczny: s.89-101,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorska A.

• Wyzsza Szkola Rolniczo-Pedagogiczna, Siedlce

autor

Zurkowska K.