PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2002 | 11 |

Tytuł artykułu

Characteristics of the sour cream produced with participation of thermophilic cultures

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

11

Opis fizyczny

p.167-175,ref.

Twórcy

  • A.Cieszkowski Agricultural University in Poznan, Poznan, Poland
autor
autor

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-353d4c25-2655-4673-814b-564243dcc089