Ocena uzytkowosci reprodukcyjnej kur rasy zielononozka kuropatwiana ze stada zachowawczego, adaptowanych do warunkow gospodarstwa ekologicznego w Parku Krajobrazowym Doliny Baryczy

• Autorzy: Gwara T , Florjanowicz J , Centkiewicz M , Ciaston A

Warianty tytułu

EN

Evaluation of the reproductive potency of greenleg partridge chicken derived from gene pool reservoir flock adopted for ecological farm in Barycz Valley Landscape Park

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedmiotem badań była ocena użytkowości reprodukcyjnej kur rodzimej rasy zielononóżka kuropatwiana w uznanym gospodarstwie ekologicznym w Witoszycach k. Góry znajdującym się na terenie Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy. Właściciele gospodarstwa współpracując z Dolnośląską Fundacją Ekorozwoju włączyli się w „Program zachowania pierwotnej rasy kur zielononóżki kuropatwianej. Bioróżnorodność i rozwój obszarów wiejskich”. W wyniku realizacji tego programu powstały w Witoszycach w latach 2002- 2003 dwa pierwsze w Polsce rodzicielskie stada kur zielononóżki. Materiał hodowlany pochodził z Zakładu Doświadczalnego Instytutu Zootechniki z Chorzelowa z rodu Z-11 wpisanego do Księgi Głównej G/Kn/Z-11. Poszczególne parametry wychowu oraz utrzymania kur i kogutów zielononóżki kuropatwianej (drugie stado) mieściły się w granicach zaleceń IZ w Chorzelowie. W okresie użytkowania kur (370 dni) uzyskano wysoką nieśność - 239 jaj od jednej nioski, o średniej masie jaja 55,6 g. Wszystkie wskaźniki wylęgu jaj kształtowały się na dobrym poziomie. Wyniki wykonanych badań uzasadniają możliwość wprowadzania kur rodzimej rasy zielononóżka kuropatwiana do gospodarstw wiejskich.

EN

Lower Silesian Foundation for Sustainable Development joined “Programme for preserving the primitive chicken breed Greenleg Partridge. Biodiversity and development of country regions.” In 2002-2003 first two parent flocks of Greenleg Partridge were created in Poland. The aim of study was to characterise the reproductive flock of local chicken breed Greenleg nd in the effect of this programme realisation. The breeding material - strain Z-11 originated from Experimental Farm of Zootechnical Institute (IZ) in Chorzelów and registered in Main Book G/Kn/Z-11. During chick rearing and production period proper environmental conditions were provided with particular care of run and pasture, as well as, pasture composition. During production period (370 days) high laying rate - 239 eggs/hen was obtained with average egg weight 55.6 g. Hatchability results did not differ from levels typical for Greenleg Partridge, elaborated by IZ in Chorzelów. Performed studies confirmed the ability for introduction the local breed Greenleg Partridge into country farms.

Słowa kluczowe

PL

Park Krajobrazowy Doliny Baryczy; kury zielononozki kuropatwiane; uzytkowosc rozplodowa; kury; wyniki legow; gospodarstwa ekologiczne; drob; ocena

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 2004
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.91-98,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gwara T

• Zakład Hodowli Drobiu, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Florjanowicz J

• Zakład Hodowli Drobiu, Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Centkiewicz M

• Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju we Wrocławiu

autor

Ciaston A

• Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju we Wrocławiu

Bibliografia

• Cywa-Benko K.: 1999. Kształtowanie się wyników produkcyjnych w zachowawczych rodach kur nieśnych w latach 1997-1999. Zesz. Nauk. IZ, Kraków, 28, 203-207.
• Cywa-Benko K.: 2000. Krajowa strategia ochrony bioróżnorodności rodzimych ras kur nieśnych. Prz. Hod., 6, 44-46.
• Cywa-Benko K.: 2002. Charakterystyka genetyczna i fenotypowa rodzimych kur objętych programem ochrony bioróżnorodności. Rocz. Nauk. Zoot., Rozprawy habilitacyjne, IZ, Kraków. Cywa-Benko K., Krawczyk J., Wężyk S.: 1997. Możliwości wykorzystania kur nieśnych stad zachowawczych w krajowej hodowli drobiu. Polskie Drobiarstwo, 11, 20-22.
• Cywa-Benko K., Krawczyk J., Wężyk S.: 2000. Poziom cholesterolu w jajach rodzimych ras kur.
• Zesz. Nauk. Prz. Hod., „Chów i hodowla drobiu”, PTZ Warszawa, 49,268-270.
• Gwara T., Biskup R., Cywa-Benko K., Centkiewicz M., Chmielowiec D., Jędrzejczak J.: 2003. Zielononóżka kuropatwiana - rodzima rasa kur w gospodarstwach wiejskich. Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju. Wrocław, wydanie II uzupełnione.
• Horbańczuk J.O.: 2003. Struś afrykański. „Auto-Graf’, Warszawa, 61-64.
• Miecznikowska N.: 2002. Zielononóżka kuropatwiana. Woliera, 1, 21-23.
• Mikulska M., Mikulski D.: 1998. Kury. Chów pozafermowy. PWRiL, Poznań, 7-8.
• Nowicki B., Jasek S., Maciejowski J., Nowakowski P., Pawlina E.: 2001. Rasy zwierząt gospodarskich. PWN, Warszawa, 141-142.
• Połtowicz K., Cywa-Benko K.: 1999a. Porównanie jakości tuszek i mięsa kur zestawu komercyjnego oraz sześciu rodów zachowawczych po pierwszym okresie nieśności. Zesz. Nauk. Przegl. Hod., „Chów i hodowla drobiu”, PTZ Warszawa, 45, 439-447.
• Połtowicz K., Cywa-Benko K.: 1999b. Wpływ genotypu i warunków chowu na użytkowość mięsną kogutków rodzimych ras. Zesz. Nauk. Przegl. Hod., „Chów i hodowla drobiu”, PTZ Warszawa, 45, 237-238.
• Stępińska M., Niemiec J., Cywa-Benko K.: 1993. Egg yolk cholesterol concentration in defferent hens strains. 5 th European Symp. on the Quality of Eggs and Egg-Products, Tours, France, 4-8.10.1993.
• Ustawa o rolnictwie ekologicznym z dnia 16 marca 2001 r. (Dz.U.Nr 38, poz. 452).
• Zgłobica A., Cywa-Benko K.: 1995. Wpływ genotypu na poziom cholesterolu w żółtku jaj. Konferencja Naukowa Instytutu Zootechniki, Balice, 16-18.06.1995.