Frost damage of buds on one-year-old shoots of wine and table grapevine cultivars in Central Poland following the winter of 2008-2009

• Autorzy: Lisek J

Warianty tytułu

PL

Uszkodzenia mrozowe pakow po zimie 2008-2009 na krzewach winiarskich i deserowych odmian winorosli w centralnej Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Following the winter of 2008/2009, an assessment of frost damage was carried out on the vines of forty-one wine and twenty-five table grape cultivars grown in central Poland. The minimum winter temperature of-23°C was recorded on 6 January 2009. The best tolerance to low temperatures (no damage to shoots or buds) was shown by the interspecific hybrids 'Price', 'Supaga' and 'Zilga' of the Vitis labrus- cana group and hybrid 'Baco Noir' originated from V. vinifera and V. riparia. Frost injuries of the other grapevines classed as interspecific hybrids varied from 0.7% of frozen buds ('Aurore' and 'Refren' - hybrids of V. vinifera, V. rupestris, and V. lincecumii) to 99.5% ('Kodrianka'). 'Riesling' (13.5% of frozen buds) showed the best tolerance to frost damage from all the V. vinifera cultivars. The buds of the V. vinifera cultivar 'Favorit' all froze. Plant parts which were covered with soil and snow were not exposed to significant damage, even in susceptible cultivars.

PL

Po zimie 2008/2009 oceniano uszkodzenia mrozowe na krzewach 41 winiarskich i 25 deserowych odmian winoro śli uprawianych w warunkach centralnej Polski. Mi­nimalną temperaturę zimową wynoszącą -23,0oC zanotowano 6 stycznia 2009 roku. Najlepszą tolerancję na działanie niskiej temperatury (brak uszkodzeń pędów i pąków zimujących) wykazały krzewy mieszańców międzygatunkowych: 'Price', 'Supaga' i 'Zilga' hodowanych przez krzyżowanie V. vinifera i V. labrusca oraz 'Baco Noir' uzyskanego przez krzyżowanie V. vinifera i V. riparia. Odsetek przemarzniętych pąków na krzewach innych odmian klasyfikowanych jako mieszańce międzygatun- kowe wynosił od 0,7% ('Aurora', 'Refren' - krzyżówki V. vinifera, V. rupestris, V. lincecumii) do 99,5% ('Kodrianka'). Spośród odmian winorośli właściwej (V. vinife­ra) najmniejszą podatność na uszkodzenia mrozowe wykazał 'Riesling' (13,5% przemarzniętych pąków). Na krzewach odmiany 'Favorit', należącej również do V. vinifera przemarzły wszystkie pąki. Części krzewów okryte glebą lub śniegiem nie doznały widocznych uszkodzeń mrozowych, nawet u najbardziej wrażliwych na mróz odmian.

Słowa kluczowe

EN

frost damage; bud; one-year-old shoot; grape-vine cultivar; Central Poland; interspecific hybrid; Price cultivar; Supaga cultivar; Zilga cultivar; Vitis labruscana; winter injury; temperature

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
• Rocznik: 2009
• Tom: 17
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.149-161,ref.

Twórcy

autor

Lisek J

• Research Institute of Pomology and Floriculture, Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

Bibliografia

• Abuzov. M. 2009. Atlas sieviernovo vino- grada. KFH Pitomnik, Smoleńsk. 165 p.
• Alleweldt G., Spiegel-Roy P., Reisch B.I., 1990. Grapes (Vitis). In: Moore J.R., Ballington J.R. jr. (eds), Genetic resources of temperate fruit and nut crops. ACTAHORT. 290: 291-337.
• Basler P. 2002. Ungespritzte einheimische Tafeltrauben. Schweiz. Z. OBST­WEINBAU 138(7): 169-170.
• Elfving D.C., Dale A., Fisher K.H., Teh- rani G. 1985. Fruit cultivars. Publication 430. Ministry of Agriculture and Food, Ontario, 82 p.
• Fallahi E., Fallahi B., Chun I.J. 2001. Adaptation, maturity and fruit quality of table grapes in the intermountain West region of USA. SMALL FRUITS REV. 1(4): 29-42.
• Galet P. 1988. Cépages et vignobles de France, Tome I. Les vignes Américaines. 2nd. ed. Déhan, Montpellier, 660 p.
• Hajdu E., Gabor G. 1997. Winter tolerance of grape varieties in the winter 1995/1996. HORT. SCI. 29(1-2): 43-47.
• Hemstad P.R., Luby J.J. 1990. Evaluation and utilization of Vitis riparia as a source of genes for extreme cold hardiness. In: Proc. 5th Int. Symp. On Grape Breeding, 12-16 September 1989. St. Martin/Pfalz, Germany. Vitis special issue, p. 29.
• Hillebrand W., Lott H., Pfaff F. 2003. Taschenbuch der Rebsorten. 13 Auflage. Fachverlag Dr. Fraund GmbH, Mainz, 386 p.
• Holubowicz T., Cummins J.N., Forsline P.L., 1982. Response of Malus clones to programmed low-temperature stresses in late winter. J. AM. SOC. HORT. SCI. 107: 492-496.
• Kaserer H., Blahous D. 1999. Pilztolerante Rotwein-Neuzuchtungen aus Klosterneuburg Roesler, Rathay and Seifert. DER DEUTSCHE WEINBAU 13: 28-30.
• Korbuly J. 2002. Invaluable traits of Vitis amurensis (Rupr.) for grapevine resistance breeding. INT. J. HORT. SCI. 8(1): 51-56.
• Kostrikin I.A. 2002. Ustojcziwyje sorta vinograda genofonda SNG. Rostov- -Odessa-Zaporoze, 55 p.
• Kozma P. jr. 2002. Resistant grape varieties originating from Franco-American hybrids in Hungary. INT. J. HORT. SCI. 8(1): 47-50.
• Kriszten Gy. 2002. Vitis interspecific hybrids in grape production. INT. J. HORT. SCI. 8(1): 57-59.
• Kuleba M. 2005. Ampelografia Zielonej Góry. Wyd. Pro Libris. Zielona Góra, 340 p.
• Lisek J. 2004. Winter hardiness of thirty grape cultivar buds (Vitis sp.) under conditions of central Poland. ZESZ. PROBL. POST. NAUK ROLN. 497: 405-410.
• Lisek J. 2007. Frost damage of grape­vines in Poland following the winter of 2005/2006. FOLIA HORTIC. 19 (2): 69-78.
• Lisek J., Smolarz K., Kostusiak A., Szpunar J. 1992/93. Productive value of seven grape cultivars. PR. INST. SAD. Ser. A 31: 99-107.
• Luby J.J. 1991. Breeding cold-hardy fruit crops in Minnesota. HORT- SCIENCE 26: 505-512.
• Łojko R.E., But-Gusaim A.W. 1990. Sorta vinograda w Biełorusii. Bieło- russkij Nauczno-Issledovatelskij In­stitut, Mińsk, 64 p.
• Moser L. 1962. Der Rebschnitt muss der Sorte angepasst werden. DER WINZER 18 (3): 38-40.
• Nikov M., Jonev S., Czołakov T., Male­nin I., Todorov I., Monov I. 1983. Spravocznik po łozarstvo. Ch. Da- nov, Plovdiv, 279 p.
• Plocher T.A., Parke R.J. 2001. Northern Winework. Eau Claire Printing Co., Minnesota, 178 p.
• Quamme H.A. 1991. Application of thermal analysis to breeding fruit crops for increased cold hardiness. HORT. SCI. 26: 513-517.
• Pospisilova D. 1981. Ampelografia CSSR. Priroda, Bratislava, 347 p.
• Pospisilova D., Sekera D., Ruman T. 2005. Ampelografia Slovenska. 1 vyd. Modra VSSVVM, 368 p.
• Reisch B.I., Pratt C. 1996. Fruit Breed­ing. In: Janick J., Moore J.N. (eds), Vol. II: Vine and Small Fruits Crops. Chapt. 4, Grapes. John Wiley & Sons, Inc, New York, pp. 297-366.
• Reisch B.I., Peterson D.V., Howell- Martens M. 1999. Table grape var­ieties for cool climates. Cornell Cooperative Ext. Public. Inform. Bull. 234.
• Sękowski B., Myśliwiec R. 1996. 101 odmian winorośli do uprawy w Polsce. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 263 p.
• Wample R.L., Wolf T.K., Henick-Kling T. (ed.), Harkness E.M. 1997. Prac­tical considerations that impact vine cold hardiness. Proc. 4th Inter. Symp. Cool Climate Viticulture and Enol- ogy, Rochester, New York, 16-20 July 1996, II: 23-38.