Zywnosc funkcjonalna i nutraceutyki

• Autorzy: Stanczak A. , Ochocki Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki funkcjonalne; wzbogacanie zywnosci; nutraceutyki; dodatki do zywnosci; zywnosc funkcjonalna; zywienie racjonalne; zywnosc prozdrowotna; zywienie czlowieka

EN

functional additive; food enrichment; nutraceutical; food additive; functional food; rational nutrition; protective food; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.181-191,bibliogr.

Twórcy

autor

Stanczak A.

• Uniwersytet Medyczny, Lodz

autor

Ochocki Z.