O lepsza jakosc wedlin

• Autorzy: Kolczak T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; nowe technologie; ocena jakosci; ceny; konsumenci; zawartosc bialka; jakosc; normy polskie; wedliny; kontrola jakosci; produkt; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.40,42,44

Twórcy

autor

Kolczak T.