Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
2004
|
95
|
Tytuł artykułu
Wykorzystanie metod wysokosprawnej chromatografii cieczowej, spektroskopii w nadfiolecie oraz spektroskopii mas w badaniach mechanizmu indukowanych cieplnie oddzialywan laktoglobuliny-beta, laktoglobuliny-alfa i kazeiny-kappa
Autorzy
Minkiewicz P.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
ogrzewanie
alfa-laktoglobulina
spektroskopia w nadfiolecie
beta-laktoglobulina
metody badan
przemiany biochemiczne
chromatografia cieczowa wysokosprawna
spektroskopia masowa
kappa-kazeina
bialka mleka
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Rocznik
2004
Tom
95
Opis fizyczny
s.1-73,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Minkiewicz P.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-2cb2d3b5-a4ed-4761-9b0e-4050ea7a43ff
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.