Wlasciwosci miesa strusi

• Autorzy: Moje M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

barwa; kruchosc miesa; dietetyka; zapach; wartosc odzywcza; ocena sensoryczna; mieso drobiowe; mieso strusie; smakowitosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2002
• Numer: 8
• Opis fizyczny: s.28

Twórcy

autor

Moje M.