Carotenoids in the common- and golden form of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss Walbaum

• Autorzy: Czeczuga B. , Czeczuga-Semeniuk E.

Warianty tytułu

PL

Karotenoidy u osobnikow zwyklej i zlocistej formy pstraga teczowego, Oncorhynchus mykiss Walbaum

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The authors investigated carotenoids in several body parts of the common- and golden form of the rainbow trout.

PL

Stosując chromatografię kolumnową i cienkowarstwową analizowano występowanie poszczególnych karotenoidów w mięśniach, płetwach, skórze, wątrobie i jelitach osobników zwykłej i złocistej formy pstrąga tęczowego, Oncorchynchus mykiss hodowanych w tym samym basenie i karmionych tą samą paszą. U osobników obu form stwierdzono występowanie 15 karotenoidów, wśród których astaksantyna i kantaksantyna były głównymi karotenoidami występującymi w poszczególnych częściach ciała ryb. Wszystkie badane części ciała osobników złocistej formy pstrąga tęczowego charakteryzowały się większą ogólną zawartością karotenoidów niż zwykłej formy, a mięśnie oprócz większej różnorodności karotenoidów wykazały duży (nawet pięciokrotny) wzrost ich koncentracji.

Słowa kluczowe

PL

jelita; pstrag teczowy; formy barwne; pletwy; miesnie; ichtiologia; skora; Oncorhynchus mykiss; watroba; zawartosc karotenoidow; karotenoidy; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Ichthyologica et Piscatoria
• Rocznik: 1998
• Tom: 28
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.39-48, rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czeczuga B.

• Akademia Medyczna, Kilinskiego 1, 15-230 Bialystok

autor

Czeczuga-Semeniuk E.