Sposoby ograniczenia skutkow technologicznych porostu ziarna zyta

• Autorzy: Kolodziejczyk P. , Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sortowanie; suszenie; dojrzalosc mleczno-woskowa; ziarno; przetworstwo zbozowe; porastanie ziarna; zbior; zyto; jakosc; maka zytnia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1992
• Tom: 39
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.33-38,bibliogr.

Twórcy

autor

Kolodziejczyk P.

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

autor

Gasiorowski H.