Zadania laboratoriow badawczych w krajowym systemie nadzoru rynku mleczarskiego

• Autorzy: Furmanek D. , Wierzowiecka J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; higiena zywnosci; mleczarstwo; rynek mleczarski; Polska; kontrola zywnosci; laboratoria badawcze; nadzor sanitarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2002
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.211-213,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Furmanek D.

• Wyzsza Szkola Morska, Gdynia

autor

Wierzowiecka J.