Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biuletyn Informacyjny Instytutu Żywności i Żywienia
1993
|
02
|
2
|
Tytuł artykułu
Izolaty i koncentraty sojowe jako bialka funkcjonalne
Autorzy
Klys W
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetwory miesne
koncentraty sojowe
koncentraty bialkowe
dodatki do zywnosci
bialko sojowe
bialka funkcjonalne
zywienie czlowieka
EN
meat product
soybean concentrate
protein concentrate
food additive
soybean protein
functional protein
human nutrition
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn Informacyjny Instytutu Żywności i Żywienia
Rocznik
1993
Tom
02
Numer
2
Opis fizyczny
s.4-5
Twórcy
autor
Klys W
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-24c4f26e-b7dd-4696-9289-9c5c55439609
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.