Zastosowanie chromatografii gazowej i spektrometrii mas w kontroli jakosci zdrowotnej opakowan i artykulow z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia

• Autorzy: Mielniczuk Z

Warianty tytułu

EN

Application of gas chromatography and mass spectrometry in the control of sanitary quality of plastics packaging and products destined for contact with food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zarówno monomery, jak i pomocnicze środki modyfikujące mogą migrować z materiału opakowaniowego do żywności, stwarzając zagrożenie dla konsumenta. Kontrola migracji prowadzona zgodnie z wymaganiami Unii Europejskiej wymaga stosowania odpowiednio czułych metod badań. W ramach koordynowanego przez COBRO projektu badawczego opracowane zostały metody badań migracji specyficznej dla szeregu toksycznych monomerów.

EN

Both monomers and ancillary modifiers can migrate from packaging materail into food forming a threat to consumers. For the control of migration carried out according to the requirements of the European Union suitably sensitive testing methods are necessary. Within the framework of the research project coordinated by the Polish Packaginmg Research and Development Centre testing methods for specific migration of several toxic monomers were elaborated.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.16-20,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mielniczuk Z

• Centralny Osrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowan w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• [1] Opakowania żywności (pod redakcją B. Czerniawskiego i J. Michniewicza). Wyd. Agro Food Technology, sp. z o.o. Czeladź 1998. Kuzia A. w rozdziale 2.4: Opakowania z tworzyw sztucznych, str. 199.
• [2] Synoptic Document. Provisiolnal lists of monomers and additives notified to Commission of as substances which may be used in the manufcrure of plastics intended to come into contact with foodstuffs. Commission of the European Communities, September 1998.
• [3] Tworzywa sztuczne: rodzaje i limity migracji specyficznej monomerów i substancji wyjściowych stosowanych w wytwarzaniu polimerów przeznaczonych do kontaku z żywnością. Dyrektywa 90/128/EEC, 1991.
• [4] Dyrektywa 92/39/EEC: Tworzywa sztuczne: I-e uzupełnienie Dyrektywy 90/128/EEC, 1992.
• [5] Dyrektywa 93/9/EEC: Tworzywa sztuczne: II-e uzupełnienie Dyrektywy 90/128/EEC, 1994.
• [6] Dyrektywa 95/3/EC: Tworzywa sztuczne: Monomery i substancje pomocnicze stosowane w produkcji i przetwórstwie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaku z żywnością: III-e uzupełnienie Dyrektywy 90/128/EEC, 1996.
• [7] Dyrektywa 96/11/EC: Tworzywa sztuczne: IV-e uzupełnienie Dyrektywy 90/128/EEC, 1996.
• [8] Opracowanie metod badań migracji i/lub zawartości substancji niskocząsteczkowych w krajowych tworzywach sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością (zgodnie z wymaganiami Unii Europejskiej), PZB 046-06, Warszawa 1998.
• [9] Tworzywa sztuczne: rodzaje i wymagania dla płynów modelowych stosowanych w badaniach migracji, Dyrektywa 85/572/EEC, 1991.
• [10] Tworzywa sztuczne: podstawowe zasady migracji. Dyrektywa 82/711/EEC, 1991.
• [11] Dyrektywa 93/8/EEC: Tworzywa sztuczne: I-e uzupełnienie Dyrektywa 82/711/EEC, 1992.
• [12] Material and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation. Part 1 : Guide to test methods for the specific migration of substances from plastics into foods and food simulants and the determination of subsances in plastics and the selection of conditions of expsure to food simulants. prENV 13130-1, September 1998.