Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2001
|
45
|
06
|
Tytuł artykułu
Suchy gluten pszenny - produkcja, wlasciwosci i zastosowanie
Autorzy
Gil Z.
,
Marczynski J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
dodatki do zywnosci
zastosowanie
gluten suchy
piekarstwo
makarony
nowe produkty
sklad aminokwasowy
produkcja
firma Cargill
gluten pszenny
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2001
Tom
45
Numer
06
Opis fizyczny
s.17-19,fot.
Twórcy
autor
Gil Z.
autor
Marczynski J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-201c9183-8ad9-49d6-ab11-4e63efc6acc9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.